Цены на лосось в России вырастут на треть из-за мора рыбы в Чили

Стейки лосося на прилавке магазина

Фото: Lori

Ретейлеры и поставщики заявили о грядущем подорожании лосося в России в связи с массовой гибелью этой рыбы в Чили. С тех пор как норвежский лосось подпал под санкции, на республику приходится половина поставок в Россию

Цены на лосось в России могут в ближайшее время вырасти на треть из-за массовой гибели лосося в Республике Чили, на чью долю приходится половина поставок, пишет газета «Ведомости», которая опросила ретейлеров и поставщиков.

Президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров Александр Фомин считает, что рост цен на российском рынке из-за ситуации в Чили будет сильным. По его словам, при возможном подорожании чилийского лосося в России на 50% в среднем цены могут вырасти на 30%. Производители с Фарерских островов ограничены в наращиваниях добычи, а российские предприятия в 2015 году преследовали вспышки заболеваний, объясняет он.

По словам представителя компании «Русская аквакультура» Ильи Березнюка, с начала массовой гибели лосося в Чили закупочная цена для российских дистрибьюторов повысилась на $1,5, до $7 за килограмм.

Представитель розничной сети «Лента» рассказал изданию, что они уже получили уведомления от поставщиков с предложением повысить цены на чилийский лосось. Представитель Metro Cash & Carry Оксана Токарева сказала, что в настоящее время не заметила значительного роста цен, но допустила, что лосось подорожает, если ситуация в Чили не улучшится.

Metro Cash & Carry и «Лента», по информации газеты, рассчитывают и на российских поставщиков, при этом «Лента» увеличивает закупки кеты, нерки, кижуча и белой рыбы с Дальнего Востока. Торговая сеть «Виктория» решила перераспределить часть заказов производителям охлажденного лосося с Фарерских островов, рассказала Екатерина Куманина, представитель сети «Дикси», владеющей «Викторией».

Газета Financial Times 5 мая сообщила, что цены на чилийский лосось выросли на 50% из-за массовой гибели рыбы. Национальная служба рыбного и сельского хозяйства Чили сообщила, что местное поголовье лосося уменьшилось к концу марта на 25 млн единиц. Замор вызвало цветение ядовитых водорослей, причиной которого стало смещение теплых приповерхностных вод экваториальной зоны к побережью Южной Америки. В апреле чилийский лосось подорожал с $3,5, до $5,4 за фунт. Как отмечала газета, мировая добыча лосося может снизиться в этом году на 10%, а цены норвежских производителей уже выросли до рекордных 60 крон ($7,35) за килограмм.

Убытки для рыбоводческой отрасли Чили, которая и без того нагружена долгами, могут составить от $500 млн до 1 млрд, так как многие компании не были застрахованы от последствий цветения водорослей.